A
| NOMBRE DE LA RECETA | |||
Cocinando un chef | ||||
CANTIDAD | ||||
Todo aquel que nace para servir | ||||
PESO RACION | ||||
Dependerá de tu dedicación | ||||
Técnico en cocina Tumaco | MISE EN PLACE | |||
Nombre | | Puntualidad, paciencia, humildad, curiosidad, habilidad, disponibilidad y mucho amor. | ||
Cantidad | Unidad de medida | Ingredientes | ||
500 | Gm | Predisposición al sacrificio en almíbar | ||
100 | Gm | Pulcritud y limpieza | ||
2 | Gajitos | Habilidad manual | ||
7 | Gotas | Agilidad mental, humildad y curiosidad | ||
5 | Litros | Paciencia | ||
1 | pizca | Puntualidad | ||
100 | % | amor | ||
PREPARACION | ||||
PASO | TECNICA | PROCESO | ||
1 | ESCUCHAR | Vierta la paciencia en una taza grande y agregue lentamente la predisposición al sacrificio en almíbar. Amáselo todo junto con la dedicación. Tenga en cuenta que los días de fiesta de los otros son sus días de trabajo. | ||
2 | ASIMILAR | En una olla aparte, escaldee la pulcritud y la limpieza. | ||
3 | APLICAR | Mientras que sazona la habilidad manual con gotas de agilidad mental, humildad y curiosidad, mescle la puntualidad en el recipiente de la pulcritud y la limpieza y sírvalo. | ||
4 | PRACTICAR | En una sartén con aceite de oliva, frite la masa preparada dándole forma de felicidad. Escurra y luego en una servilleta los rollitos, añada sal y azúcar al gusto y decore con miel sin que llegue a ser empalagoso | ||
5 | DEMOSTRAR | Recuerda que este es un toque secreto en todas tus recetas nunca lo dejes, úsalo. 100% AMOR | ||
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